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【Gustare caffe】精選吉馬咖啡豆(1磅)推薦





商品訊息功能:

商品訊息描述:



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【Gustare caffe】精選吉馬咖啡豆(1磅)



[產地介紹]


吉馬Djimma為衣索匹亞咖啡8大產區中,產量最大最重要的咖啡區,


年產量有60000噸供出口,本區的咖啡以boby跟酸質出名,位於南部的吉馬區,大約海拔3000英呎以上的高地,所產的咖啡豆亦屬小顆型,口感柔順不強烈,有著特別的果香及青草味,中低的酸味和微微的紅酒香,口感平順,帶著些許卻順口的苦,濃郁的回甘口感,香濃的果酸甜香,濃滑的口感與果酸堅果巧克力的香氣,清爽的酸味,餘味在口中完美的呈現。




[咖啡地理介紹]


為什麼摩卡港是在葉門這個國家,但依索比亞產的咖啡也叫做摩卡呢?


那是因為先前衣索比亞的咖啡也是由葉門的摩卡港出口,因此也是以摩卡來命名咖啡,而再以不同的產地名稱來細分,例如摩卡哈拉,摩卡吉馬等。


所以同是摩卡咖啡,有可能它是來自於葉門,也有可能是來自於依索比亞喔。


特賣



[產品特色]


香濃的果香氣息,在酸甜中帶著輕微的青草香氣,原野自然的氣息在口中圍繞,


柔順的口感,帶著清爽的酸味,微微的紅酒香氣,餘味在口中完美的為您呈現。


[包裝小提醒]


每份咖啡豆都是以半磅為包裝,若是購買一磅的將會收到兩包半磅的咖啡豆裝在一起



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商品訊息簡述:
  • ◎◆口感柔順不強烈
  • ◎◆濃郁的回甘口感
  • ◎◆新鮮烘培

    ◆濃滑的口感


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【鍾志恆】

金融時報報導,羅林遜(Paul Rollinson)4年前成為加拿大金礦商Kinross Gold執行長,正是金價結束其史上最大多頭的走勢,在10年內大漲5倍,讓金礦商的投資與成本急增至失控程度。羅林遜就是在這種情況下去收拾殘局。

在金價大多頭期間,投資人6年內向Kinross等金礦商投入合計110億美元進行併購,結果在金價從歷史高點往下崩跌後,一切投資都化為烏有,金礦商還得不斷沖銷過去為大型併購而支出的費用。

包括羅氏的前任布特(Tye Burt)等多家金礦商的執行長,都是在這種背景拍賣下丟掉工作。

羅氏回憶當時是「歡樂時光的結束」。他形容業界的景氣從前所未見的氣勢往上衝,但後來又跌落至半山腰,情況始終沒有好轉。他說面對這局面是一項挑戰,因為要在市場從勞景轉向衰落過程中經營業務。

他上任首周遇到的首個難題,就是決定暫停在西非茅利塔尼亞的Tasiast礦場,這是Kinross最重要的開發案。Kinross在2010年以71億美元併購Red Back礦業而取得這礦場,是Kinross最大併購案。

在沖銷Tasiast礦場資產後,Kinross成為首家大型金礦商向股東配發股息。

羅氏還把公司在厄瓜多爾閒置的Fruta del Norte礦場,以低於金價多頭期間的價碼給賣掉。Kinross是俄羅斯礦業裡最大的外資,當俄國因為入侵烏克蘭而與西方對立時,Kinr開箱文oss在俄國的經營和出席2年前的聖彼得堡經濟論壇而飽受外界批評。

除了應付這些問題,羅氏還必須證明自己擔任執行長一職,能讓公司的營運對外界耳目一新。因為羅氏曾經從事投資銀行,跟前任布特都是銀行家出身,讓不少投資人擔心他們的行事作風和邏輯如出一轍而難以改變公司的經營方向。

但4年過後,羅氏成功從銀行家轉變為礦商,在經營Kinross時如魚得水,令Kinross目前股價為1年前的2倍。尤其今年來金價回升至每盎司1,200美元水準以上,讓羅氏看好有利公司業務穩定發展。

羅氏能成功轉換身分並非偶然。他的父親從事礦業,熱愛戶外活動的他念地質學,並取得礦業工程學位。畢業後從事礦業的銀行業務,投身成為投資銀行家。後來為Kinross提供顧問服務,在2008年時還被布特要求加入Kinross。

羅氏說,自己一直有返回礦業的想法,因為這能發揮其熱情的地方。他認為自己能讓Kinross渡過難關的主因,是他同時擁有地質、礦業和企業金融等3方面的專業知識,跟其他礦業高層不同。後者只有礦業上的知識而限制了其視野。

羅氏上任後,引進70位技術性人員,他們的工作是針對公司開發案提出不可行之處,而不是讓案件儘快完成。因為每當大家看到好像機會來時,卻往往像冰塊一樣,握著後就開始融化。這些技術性人員的工作就是讓大家別因為看到機會而盲目行動。

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